स्मोक्ड वेनिसन
स्मोक्ड वेनिसन एक आसान डिनर है। बड़े हिस्से में हिरण के मांस से बना (हम पूरे हैम का उपयोग करते हैं, आकार आपके धूम्रपान करने वाले के आकार पर निर्भर करेगा), 1 (2 लीटर) बोतल कोका-कोला, 1/4 से 1/2 सी। मक्के का तेल, टोनी चाचेरे का मसाला और हिकॉरी या पेकन टुकड़े (स्मोक फ्लेवर), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
धूम्रपान करने वाले रैक में फिट होने के लिए मांस काटें।
मांस को तौलिए से धोएं, सुखाएं और सुखाएं।
सुनिश्चित करें कि यह सूखा है.
मांस को तेल से रगड़ें, फिर उदारतापूर्वक मसाला लगाएं।
मांस को पानी के पैन के ऊपर रैक पर रखें जिसमें बराबर मात्रा में कोक और पानी भरा हो।
लगभग 8 से 10 घंटे तक पकाएं.
तैयार होने पर, मांस से हड्डी आसानी से निकल जाती है।
स्लाइस करें और अपने पसंदीदा बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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