Carne De Veado Defumada
Carne de veado defumada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lombo de veado ou assado grande, 1 pimentão verde médio a grande, 1 cebola média a grande, 4 colheres de chá. molho de soja e 1 c. água da torneira, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque a carne no defumador em temperatura baixa por 2 horas.
Coloque um saco grande para assar em uma assadeira grande, deixando espaço para expansão.
Coloque a carne no saco e polvilhe generosamente com alho. Corte a pimenta e a cebola em tiras; coloque porções iguais na carne e no fundo do saco.
Despeje o molho de soja na carne.
Despeje água no fundo do saco e feche de acordo com as instruções do saco.
Pré-aqueça o forno a 350° e cozinhe por uma hora.
Ao usar o saco para assar, o vapor devolverá a umidade à carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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