Salade de truite fumée, haricots verts et pommes de terre nouvelles
La salade de truite fumée, de haricots verts et de pommes de terre nouvelles est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 truite fumée entière désossée, 6 pommes de terre rouges nouvelles, 1/2 lb de haricots verts, 1/2 oignon rouge tranché et 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faites revenir les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive et faites-les rôtir à 350° pendant 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis laissez-les refroidir.
Faites cuire les haricots verts à la vapeur, puis laissez-les refroidir.
Mélangez le jus de citron, le vinaigre, la moutarde, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre au goût.
Trancher finement les pommes de terre et mélanger avec les haricots verts, l'oignon et la vinaigrette.
Écaillez la truite et mélangez-la à la salade.
Garnir de persil haché.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/1935924-32b1d9b6057f48149ecd94b9fb7df81c.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire