سجق مدخن وطاجن بطاطس

قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.

قشر وقطع البصل بسمك 1/4 بوصة. تغلي حتى تصبح البطاطس والبصل شفافة، ولكن لا تنضج تماما. استنزاف البطاطس والبصل. ضعي خليط البطاطس والبصل في قاع الطبق. شريحة من النقانق المدخنة بسمك 1/2 بوصة.

ضعي النقانق المدخنة في طبق خزفي.

أضف طبقة من الجبن المبشور. استمر في وضع الطبقات، مع الانتهاء من الجبن المبشور في الأعلى. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة، وهي مغطاة، حتى تنضج النقانق المدخنة.

اكشف الغطاء واخبزه حتى تصبح الحواف بنية اللون.