Frittata aux huîtres fumées
La Frittata aux huîtres fumées est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 huîtres fumées, 2 gousses d'ail émincées, 1/4 de tomate, 2 œufs bien battus avec 2 c. du lait et 2 oignons verts hachés (conserver les légumes verts), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les huîtres en dés.
Retirez les graines de la tomate et coupez-la en dés. Ajouter les épinards au mélange d'œufs.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle. Ajouter le mélange d'épinards et les oignons verts.
Saupoudrez les huîtres uniformément sur le mélange d'épinards. Garnir de fromage.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Garnir de garnitures de tomates et d'oignons. Pour 1 portion.
🍷 Accords Parfaits
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