Geräucherte Austern-Frittata
Geräucherte Austern-Frittata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 geräucherten Austern, 2 gehackten Knoblauchzehen, 1/4 Tomate, 2 Eiern, gut verquirlt mit 2 EL. Milch und 2 gehackte Frühlingszwiebeln (das Grün aufheben) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Austern würfeln.
Die Kerne der Tomate entfernen und würfeln. Spinat zur Eimischung hinzufügen.
2 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen. Spinatmischung und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Austern gleichmäßig über die Spinatmischung streuen. Mit Käse belegen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis es fest ist. Mit Tomaten- und Zwiebeloberteilen belegen. Für 1 Person.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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