小巧克力派

Name: 小巧克力派
Ingredients: 1 c. 牛奶; 2/3 c. 糖; 2 蛋黄，打散; 2 1/2 tbsp. 可可; 3 tbsp. 面粉; 1/2 c. 巧克力片; 1 tbsp. 黄油; 1 tsp. 香草; 一小撮盐

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小巧克力派是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶，2/3 c。糖，2个蛋黄，打散，2 1/2汤匙。可可和 3 汤匙。面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#馅饼 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 c. 牛奶

2/3 c. 糖

2 蛋黄，打散

2 1/2 tbsp. 可可

3 tbsp. 面粉

1/2 c. 巧克力片

1 tbsp. 黄油

1 tsp. 香草

一小撮盐

👨‍🍳 做法

在双锅中加热牛奶。

鸡蛋打散；一次少量添加干成分并充分混合。

加入加热的牛奶中；煮至变稠。

除去热量；添加薯片、黄油和香草。

准备好小烤馅饼皮。

将剩下的蛋白打散（多加1个蛋白可以做出更多的蛋白霜）；每个蛋清加一汤匙糖。

将巧克力混合物倒入馅饼皮中；上面放上蛋白酥皮，然后在 250° 烤箱中烘烤至棕色。

🍷 完美搭配