Pastel de chocolate pequeño
El pastel de chocolate pequeño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 2/3 c. azúcar, 2 yemas de huevo batidas, 2 1/2 cucharadas. cacao y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calentar la leche a baño maría.
Batir los huevos; agregue los ingredientes secos una pequeña cantidad a la vez y mezcle bien.
Agréguelo a la leche caliente; cocine hasta que espese.
Retirar del fuego; agregue las chispas, la mantequilla y la vainilla.
Tenga preparada una pequeña base de pastel horneada.
Batir las claras de huevo restantes (1 clara de huevo adicional hará más merengue); agregue 1 cucharada de azúcar por cada clara de huevo.
Vierta la mezcla de chocolate sobre la masa para pastel; cubra con merengue y hornee hasta que se dore en el horno a 250°.
🍷 Maridajes Perfectos
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