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スロークッカー ズッパ トスカーナ
有名レストランのスープのスロークッカーバージョン。イタリアの味を手軽にお持ち帰りいただけます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
熱いフライパンでソーセージを焼き色になり、もろくなるまで5〜7分間かき混ぜます。
玉ねぎとニンニクを加えます。玉ねぎが半透明になるまで3〜5分炒めます。
グリースを排出して廃棄します。
ジャガイモをスロークッカー（Crock Pot®など）に入れます。
調理したソーセージと玉ねぎの混合物を加えます。
塩、黒胡椒、赤唐辛子のフレークで味付けします。
その上にチキンスープを注ぎます。
ジャガイモが完全に覆われるように最大2カップの水を加えます。
スープを軽くかき混ぜます。
蓋をして、ジャガイモがフォークで柔らかくなるまで、弱火で5〜6時間調理します。
スープに生クリームを注ぎます。
ケールを加えて混ぜ合わせます。
蓋をして味がなじむまで「強」でさらに約30分煮ます。
パルメザンチーズを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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