طباخ بطيء زوبا توسكانا
نسخة طباخ بطيء من حساء المطعم الشهير. جلبت طعم إيطاليا السهل إلى المنزل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يُطهى النقانق ويُحرَّك في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.
أضف البصل والثوم. يقلى حتى يصبح البصل شفافاً، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
استنزاف والتخلص من الشحوم.
ضع البطاطس في قدر الطهي البطيء (مثل Crock Pot®).
أضيفي خليط السجق المطبوخ والبصل.
نتبل بالملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر.
صب مرق الدجاج على القمة.
أضف ما يصل إلى كوبين من الماء لتغطية البطاطس بالكامل.
حرك الحساء بلطف.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس بالشوكة لمدة 5 إلى 6 ساعات.
صب الكريمة الثقيلة في الحساء.
ضجة في اللفت للجمع.
يغطى ويطهى على نار عالية حتى تندمج النكهات، حوالي 30 دقيقة أخرى.
يُزيّن بجبنة البارميزان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً