慢炖锅照烧猪里脊肉
这道又甜又辣的里脊肉食谱超级简单!通过添加更多或不同类型的辣椒,使其变得尽可能辣。这个版本足够温和,适合我 4 岁的孩子享用。两块 1 磅的里脊肉可能只能喂六个人,因为每个人都想要第二块!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中用中高火加热橄榄油。
里脊肉各面呈棕色,大约10分钟。
与此同时,将照烧酱、鸡汤和红糖放入碗中混合。
加入大蒜、红辣椒、洋葱和黑胡椒。
将棕色里脊肉放入慢炖锅中,盖上照烧酱混合物。
低火煮约 4 小时,期间翻转 2 至 3 次,以确保均匀熟透。
里脊肉的内部温度应达到 180 华氏度(82 摄氏度)。
将里脊肉从慢炖锅中取出,静置 5 分钟,然后切片。
如果需要,食用时可将液体舀到切片上。
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