Fajitas au steak à la mijoteuse
Les fajitas au steak à la mijoteuse sont un repas moyennement facile à la mijoteuse. Composée d'oignon jaune, de poivron rouge, de poivron jaune, de poivron vert et de bavette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer les oignons, les poivrons et la bavette entière dans la mijoteuse. Garnir d'assaisonnement pour tacos, d'ail, de citron vert et de tomates en dés.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 8 heures.
Retirez le steak de la mijoteuse.
Facultatif : faire griller le steak pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant pour plus de texture.
Couper le steak dans le sens du grain en fines lanières.
Remettez le steak dans la mijoteuse et mélangez-le avec les autres ingrédients.
Assiette de tortillas de votre choix et garnir de coriandre et de cotija (facultatif).
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