Pollo picante en olla de cocción lenta

Name: Pollo picante en olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Yield: 3
Ingredients: 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1/2 (8 ounce) jar salsa mediana; 1/4 cup salsa de tomate; 2 cloves ajo, picado; 1 cebolla morada pequeña, picada; 1 teaspoon comino molido; 1 teaspoon chile en polvo; 1 pinch sal y pimienta recién molida al gusto

⏱️ Listo en 4h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 4h 👥 3 porciones 👁️ 24 vistas

A veces corto un chile chipotle y lo agrego con un poco de salsa de adobo para darle un toque especial. No mido las especias, por lo que mis medidas son conservadoras.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 4h

Porciones 3

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1/2 (8 ounce) jar salsa mediana

1/4 cup salsa de tomate

2 cloves ajo, picado

1 cebolla morada pequeña, picada

1 teaspoon comino molido

1 teaspoon chile en polvo

1 pinch sal y pimienta recién molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 3

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 152

% Valor Diario*

Grasa total 2.8g 4%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 392mg 17%

Carbohidratos totales 7.1g 3%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 3g

Proteína 24.4g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las pechugas de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta y vierta la salsa y la salsa de tomate.

Agrega el ajo y la cebolla y espolvorea el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta.

Ponga la olla a fuego lento y cocine hasta que el pollo esté muy tierno, de 4 a 5 horas.

Desmenuza el pollo con dos tenedores para servir.