Assado em Panela Lenta

Name: Assado em Panela Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cebola, fatiada; 1/4 cup farinha multiuso; 1 (2 1/2 pound) carne assada desossada; 1 pinch sal e pimenta preta moída a gosto; 1 (1.2 ounce) package mistura de molho de carne seca; 1 (1 ounce) package mistura de molho rancho; 1 (.7 ounce) package mistura seca de molho para salada estilo italiano; 1/2 cup água ou conforme necessário; 5 cenouras inteiras descascadas (opcional)

⏱️ Pronto em 8h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 8h 👥 6 porções 👁️ 17 visualizações

Slow Cooker Pot Roast é uma refeição impressionante em cozimento lento que você pode preparar em cerca de 8 horas e 15 minutos. Feito com 1 cebola fatiada, ¼ xícara de farinha de trigo, 1 (2 1/2 libra) carne assada desossada, 1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto e 1 pacote (1,2 onças) de mistura de molho de carne seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 8h

Porções 6

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 cebola, fatiada

1/4 cup farinha multiuso

1 (2 1/2 pound) carne assada desossada

1 pinch sal e pimenta preta moída a gosto

1 (1.2 ounce) package mistura de molho de carne seca

1 (1 ounce) package mistura de molho rancho

1 (.7 ounce) package mistura seca de molho para salada estilo italiano

1/2 cup água ou conforme necessário

5 cenouras inteiras descascadas (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 385

% Valor Diário*

Gordura total 22g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1288mg 56%

Carboidratos totais 20.8g 8%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 6.1g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pulverize o interior de uma panela elétrica com spray de cozinha.

Espalhe as rodelas de cebola no fundo da panela.

Espalhe a farinha sobre uma superfície de trabalho.

Polvilhe o mandril assado com sal e pimenta-do-reino e passe-o na farinha para cobrir todos os lados.

Usando a borda de um prato pequeno e resistente, bata a farinha na carne.

Coloque o assado enfarinhado na panela por cima das cebolas.

Misture a mistura de molho de carne, a mistura de molho ranch e a mistura de molho italiano em uma tigela e bata as misturas com água até ficar homogêneo.

Despeje sobre o mandril assado.

Distribua as cenouras ao redor da carne.

Tampe a panela, coloque na posição baixa e cozinhe até o assado ficar macio e o molho engrossar, cerca de 8 horas.