Asado en olla de cocción lenta

Name: Asado en olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cebolla, en rodajas; 1/4 cup harina para todo uso; 1 (2 1/2 pound) carne asada deshuesada; 1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto; 1 (1.2 ounce) package mezcla de salsa de carne seca; 1 (1 ounce) package mezcla de aderezo ranchero; 1 (.7 ounce) package mezcla seca de aderezo para ensalada estilo italiano; 1/2 cup agua, o según sea necesario; 5 zanahorias enteras peladas (opcional)

⏱️ Listo en 8h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 8h 👥 6 porciones 👁️ 16 vistas

El asado en olla de cocción lenta es una comida impresionante en olla de cocción lenta que puedes preparar en aproximadamente 8 horas y 15 minutos. Elaborada con 1 cebolla cortada en rodajas, ¼ de taza de harina para todo uso, 1 (2 1/2 libras) de carne asada deshuesada, 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto y 1 (1,2 onzas) de paquete de mezcla de salsa de carne seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 8h

Porciones 6

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

1 cebolla, en rodajas

1/4 cup harina para todo uso

1 (2 1/2 pound) carne asada deshuesada

1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto

1 (1.2 ounce) package mezcla de salsa de carne seca

1 (1 ounce) package mezcla de aderezo ranchero

1 (.7 ounce) package mezcla seca de aderezo para ensalada estilo italiano

1/2 cup agua, o según sea necesario

5 zanahorias enteras peladas (opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 385

% Valor Diario*

Grasa total 22g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1288mg 56%

Carbohidratos totales 20.8g 8%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 6.1g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Rocíe el interior de una olla de cocción lenta con aceite en aerosol.

Extienda las rodajas de cebolla en el fondo de la olla.

Extienda la harina sobre una superficie de trabajo.

Espolvoree el asado con sal y pimienta negra y enróllelo en la harina para cubrir todos los lados.

Usando el borde de un plato pequeño y resistente, mezcle la harina con la carne.

Coloque el asado enharinado en la olla encima de las cebollas.

Batir la mezcla de salsa de carne, la mezcla de aderezo ranchero y la mezcla de aderezo italiano en un tazón y batir las mezclas con agua hasta que quede suave.

Vierta sobre el asado.

Distribuya las zanahorias alrededor de la carne.

Tape la olla, ajuste a temperatura Baja y cocine hasta que el asado esté tierno y la salsa se haya espesado, aproximadamente 8 horas.