Bife de pimenta em cozimento lento

Name: Bife de pimenta em cozimento lento
Prep time: 20 min
Cook time: 250 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds lombo de vaca, cortado em tiras de 2 polegadas; alho em pó a gosto; 3 tablespoons óleo vegetal; 1 cube caldo de carne; 1/4 cup água quente; 1 tablespoon amido de milho; 1/2 cup cebola picada; 2 pimentões verdes grandes, picados grosseiramente; 1 (14.5 ounce) can tomate cozido, com líquido; 3 tablespoons molho de soja; 1 teaspoon açúcar branco; 1 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 4h 30m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 4h 10m 👥 6 porções 👁️ 27 visualizações

Muito tenra e saborosa, esta receita é uma das preferidas da nossa família. É ótimo fazer com antecedência na panela elétrica e depois servir com arroz, macarrão com ovo ou chow mein.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 4h 10m

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 301

% Valor Diário*

Gordura total 15.8g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1189mg 52%

Carboidratos totais 11.7g 4%

Fibra alimentar 1.9g 7%

Açúcares totais 5.3g

Proteína 28.2g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Polvilhe as tiras de lombo com alho em pó a gosto.

Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo vegetal e doure as tiras de carne temperada.

Transfira para uma panela elétrica.

Misture o cubo de caldo de carne com água quente até dissolver e depois misture o amido de milho até dissolver.

Despeje na panela elétrica com carne.

Junte a cebola, o pimentão verde, o tomate cozido, o molho de soja, o açúcar e o sal.

Cubra e cozinhe em alta por 3 a 4 horas ou em baixa por 6 a 8 horas.