धीमी कुकर कटहल कार्निटास
स्लो कुकर जैकफ्रूट कार्निटास एक प्रभावशाली धीमी कुकर भोजन है। कटहल, मध्यम पीले प्याज, लहसुन, कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
कटहल के प्रत्येक टुकड़े को आधा काटें, फिर धीमी कुकर में डालें।
प्याज, लहसुन, नमक, काली मिर्च, अजवायन, मिर्च पाउडर, जीरा, तेज पत्ता, सब्जी शोरबा, संतरे का रस और नीबू का रस मिलाएं। मिलाने के लिये मिलायें।
ढककर तेज़ आंच पर 3 घंटे या धीमी आंच पर 6 घंटे तक पकाएं।
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम कर लें। किनारों वाली बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।
धीमी कुकर का ढक्कन खोलें और तेज़ पत्ते हटा दें। 2 कांटों का उपयोग करके, कटहल को तब तक काटें जब तक यह खींचे गए सूअर के मांस की स्थिरता जैसा न हो जाए।
कटहल को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट तक या किनारे हल्के कुरकुरा होने तक बेक करें।
कटे हुए कटहल को टॉर्टिला, गुआकामोल, ब्लैक बीन्स, कॉर्न साल्सा और पिको डी गैलो के साथ परोसें। कटहल एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक रखा रहेगा।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें