Jackfrucht-Carnitas aus dem Slow Cooker
Slow Cooker Jackfruit Carnitas ist eine beeindruckende Slow Cooker-Mahlzeit. Dieses Rezept besteht aus Jackfrüchten, mittelgelben Zwiebeln, Knoblauch, koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Schneiden Sie jedes Stück Jackfrucht in zwei Hälften und geben Sie es dann in einen Slow Cooker.
Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Chilipulver, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Gemüsebrühe, Orangensaft und Limettensaft hinzufügen. Zum Kombinieren mischen.
Abdecken und 3 Stunden lang auf höchster Stufe oder 6 Stunden lang auf niedriger Stufe garen.
Heizen Sie den Ofen auf 400 °F (200 °C) vor. Ein umrandetes Backblech mit Backpapier auslegen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und entfernen Sie die Lorbeerblätter. Die Jackfrucht mit zwei Gabeln zerkleinern, bis sie die Konsistenz von Pulled Pork hat.
Übertragen Sie die Jackfrucht auf das vorbereitete Backblech und backen Sie sie 15 Minuten lang oder bis die Ränder leicht knusprig sind.
Servieren Sie zerkleinerte Jackfrüchte mit Tortillas, Guacamole, schwarzen Bohnen, Maissalsa und Pico de Gallo. Die Jackfrucht bleibt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.
Genießen!
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