Curry à la noix de coco à la mijoteuse
Le curry à la noix de coco à la mijoteuse est un repas impressionnant à la mijoteuse. Composée d'eau, de brocoli, de pois chiches biologiques, de patate douce moyenne et d'oignon blanc moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ajoutez l'eau, le brocoli, les pois chiches, la patate douce, l'oignon, le quinoa, l'ail, le gingembre, les flocons de piment rouge, le curcuma, le tamari, le sel, les tomates et le lait de coco dans une mijoteuse. Remuer pour combiner.
Couvrir et cuire 4 heures à feu vif ou 8 heures à feu doux, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et que le curry ait épaissi.
Servir le curry chaud sur du riz. Garnir de persil, si désiré.
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