Chili Vert à la mijoteuse

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un faitout à feu moyen.

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Ajouter les cubes de porc et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur.

Transférez le porc, les oignons et l'ail dans une mijoteuse et incorporez la salsa verte, les piments jalapeño et les tomates.

Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 heures.

Réduisez le réglage à Low et laissez cuire encore 4 à 5 heures.