طباخ بطيء تاكو الدجاج

في وعاء صغير، ضعي الكمون، والأوريجانو، والبابريكا، ومسحوق الفلفل الحار، والفلفل، والملح، وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. ضع جانبا.

ضع البصل والذرة والطماطم والجلابينو والثوم وعصير الليمون في طنجرة بطيئة كبيرة.

ضعي أفخاذ الدجاج فوق الخضار وتبليها بنصف كمية توابل التاكو. اقلب الدجاج وتبله بتوابل التاكو المتبقية قبل خلط الدجاج والخضار معًا حتى يتم دمج كل شيء جيدًا.

يُطهى على الإعداد العالي لمدة 3 ساعات أو على الإعداد المنخفض لمدة 6 ساعات، حتى ينضج الدجاج تمامًا.

أخرجي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيه مرة أخرى في الطباخ البطيء. أعط الدجاج والخضار مزيجًا جيدًا واستبدل الغطاء.

اطهي خليط الدجاج لمدة 10 دقائق أخرى حتى تمتزج النكهات.

باستخدام ملقط أو ملعقة مثقوبة، ضعي خليط تاكو الدجاج على خبز تورتيلا الذرة ثم ضعي فوقه طبقة من اختيارك.

يتمتع!