Quesadillas au poulet à la mijoteuse

Name: Quesadillas au poulet à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 255 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (10 ounce) can sauce enchilada rouge; 1/4 cup eau; 1 (1.25 ounce) package mélange d'assaisonnement pour tacos à teneur réduite en sodium; 2 poitrines de poulet sans peau et désossées; 1 (10 ounce) package Tortillas de farine de 8 à 10 pouces; 1 (12 ounce) bag mélange de fromages mexicains râpés

⏱️ Prêt en 4h 25m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 4h 15m 👥 4 portions 👁️ 24 vues

Très simple et rapide ! Ceux-ci peuvent être préparés pour un dîner rapide en semaine et pour les mangeurs difficiles ! Servir avec des oignons coupés en dés, des olives noires, de la crème sure et de la salsa.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Quesadilla #Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 4h 15m

Portions 4

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 (10 ounce) can sauce enchilada rouge

1/4 cup eau

1 (1.25 ounce) package mélange d'assaisonnement pour tacos à teneur réduite en sodium

2 poitrines de poulet sans peau et désossées

1 (10 ounce) package Tortillas de farine de 8 à 10 pouces

1 (12 ounce) bag mélange de fromages mexicains râpés

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 672

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 42.6g 55%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1901mg 83%

Glucides totaux 43.8g 16%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 1.8g

Protéines 37.5g 75%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la sauce enchilada, l'eau et dans une mijoteuse.

Coupez les poitrines de poulet en deux dans le sens de la longueur et ajoutez-les à la mijoteuse.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 4 à 5 heures.

Retirer le poulet et l'effilocher à l'aide de 2 fourchettes.

Mélangez à nouveau à la sauce dans la mijoteuse.

Versez un peu du mélange de poulet sur une tortilla.

Saupoudrer le dessus de fromage râpé.

Couvrir d'une autre tortilla.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Faites glisser la quesadilla dans la poêle.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, 2 à 4 minutes, en retournant à mi-cuisson.