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Butterhähnchen aus dem Slow Cooker
Indisches Essen ist eines meiner Lieblingsgerichte, und als mein Freund diese Slow-Cooker-Version für meine Familie zubereitet hat, waren wir völlig aus dem Häuschen! Ich glaube nicht, dass ich jemals ein Butterhuhn gegessen habe, das mir besser geschmeckt hätte. Es ist wunderbar, es morgens in den Slow Cooker zu stellen und nach Hause zu kommen und den warmen indischen Gewürzduft zu spüren ... Ich LIEBE ES! Mit Basmatireis und warmem Naan-Brot servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Butter und Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch unterrühren.
Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, etwa 10 Minuten.
Currypulver, Currypaste, Tandoori Masala, Garam Masala und Tomatenmark unterrühren, bis keine Tomatenmarkklumpen mehr vorhanden sind.
In einen Slow Cooker gießen und Kardamomkapseln, Kokosmilch und Joghurt unterrühren.
Mit Salz abschmecken.
4 bis 6 Stunden auf hoher Stufe oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Huhn zart ist und die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Entfernen Sie die Kardamomkapseln und werfen Sie sie vor dem Servieren weg.
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