Pollo BBQ en olla de cocción lenta

Name: Pollo BBQ en olla de cocción lenta
Prep time: 5 min
Cook time: 390 min
Yield: 8
Ingredients: 4 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cup ketchup; 2 tablespoons mostaza; 2 teaspoons zumo de limón; 1/4 teaspoon polvo de ajo; 1/2 cup jarabe de arce; 2 tablespoons salsa inglesa; 1/2 teaspoon chile en polvo; 1/8 teaspoon pimienta de cayena; 2 dashes salsa de pimiento picante o al gusto (Opcional); 8 panecillos para sándwich, partidos

⏱️ Listo en 6h 35m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 6h 30m 👥 8 porciones 👁️ 24 vistas

Funciona con cualquier corte de carne, pero la receta indicada es para pollo. Los cortes de dos libras funcionan mejor. ¡Me lo regaló mi tía!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Parilla #A la Parrilla #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 6h 30m

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 589

% Valor Diario*

Grasa total 9.5g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1234mg 54%

Carbohidratos totales 90g 33%

Fibra dietética 3.9g 14%

Azúcares totales 24g

Proteína 34.2g 68%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las pechugas de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta.

En un tazón, mezcle el ketchup, la mostaza, el jugo de limón, el ajo en polvo, el jarabe de arce, la salsa inglesa, el chile en polvo, la pimienta de cayena y la salsa picante hasta que la mezcla esté bien mezclada.

Vierta la salsa sobre el pollo, ponga la olla a temperatura Baja y cocine por 6 horas.

Desmenuza el pollo con dos tenedores y cocina por 30 minutos más.

Sirva el pollo y la salsa en los panecillos.