Côtes de bœuf grillées à la mijoteuse

Name: Côtes de bœuf grillées à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup eau; 1 cup Ketchup; 1 (6 ounce) can concentré de tomate; 3/4 cup cassonade; 1/2 cup vinaigre; 2 tablespoons moutarde préparée; 1 tablespoon sel; 2 pounds côtes de dos de boeuf

⏱️ Prêt en 8h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 8h 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Côtes de bœuf accompagnées d'une sauce BBQ maison dans une mijoteuse (ou sur la cuisinière, si vous avez le temps). Très, très bon préparé à puissance élevée pendant 4 heures... mieux à basse température pendant 8 heures. Servir sur du riz cuit chaud.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 8h

Portions 4

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 cup eau

1 cup Ketchup

1 (6 ounce) can concentré de tomate

3/4 cup cassonade

1/2 cup vinaigre

2 tablespoons moutarde préparée

1 tablespoon sel

2 pounds côtes de dos de boeuf

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 1035

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 76.1g 98%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2965mg 129%

Glucides totaux 50.2g 18%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 45.3g

Protéines 39g 78%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez l'eau, le ketchup, la pâte de tomate, la cassonade, le vinaigre, la moutarde et le sel dans une mijoteuse, en remuant pour dissoudre la cassonade et le sel.

Placer les côtes levées dans la sauce et remuer pour bien les enrober.

Réglez la cuisinière à feu doux, couvrez et laissez cuire pendant 8 heures.