Cena de filete suizo cocido a fuego lento
La cena de bistec suizo cocida a fuego lento es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con filete redondo deshuesado de res de -1/2 libra, cortado en 6 porciones. sal sazonada con pimienta, para 8 papas nuevas, cortadas en cuartos, -1/2 c. zanahorias cortadas en miniatura y med. cebolla, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Rocíe una sartén de 12 pulgadas con aceite en aerosol; calentar a fuego medio-alto.
Espolvorea la carne con sal sazonada.
Cocine en una sartén de 6 a 8 minutos, volteando una vez, hasta que se dore.
Coloque capas de papas, zanahorias, carne de res y cebolla en una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos (Crock-Pot).
Mezcla los tomates y la salsa; vierta sobre la mezcla en la olla de cocción lenta.
Tape y cocine a fuego lento de 7 a 8 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Espolvorea con perejil si lo deseas.
Rinde 6 porciones
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