Steak au poivre mijoté
Le steak au poivre cuit lentement est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond de bœuf, 2 cuillères à soupe d'huile, 1/4 tasse de sauce soja, 1 gousse d'ail émincée et 1 cuillère à café de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le bœuf en lanières de 3 pouces x 1 pouce; faire revenir dans l'huile dans une poêle.
Transférer dans une mijoteuse.
Mélangez les sept ingrédients suivants sur le bœuf.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les tomates et les poivrons verts; cuire à feu doux 1 heure de plus.
Mélangez l'eau froide et la fécule de maïs pour obtenir une pâte ; cuire à puissance élevée jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles ou du riz.
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