Mergulho lento na bola

Corte um círculo redondo no pão e faça um buraco. Reserve. Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Junte as amêijoas, o suco de amêijoas, a cebola, a cerveja, o molho inglês, o suco de limão, o molho picante, o sal e a pimenta até ficar bem misturado.

Com 2 folhas de papel alumínio grandes o suficiente para cobrir o pão, recheie o pão com a mistura de cream cheese e feche bem com papel alumínio.

Asse a 350° por 3 horas.