Slawischer Ofeneintopf
Slawischer Ofeneintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 großen grünen Paprika, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Mit ungekochtem Reis und Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Fett und Knochen von den Schweinekoteletts entfernen.
Die ersten 7 Zutaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge in eine große Auflaufform schichten.
Schweinekoteletts darauf anrichten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und 1 kleine Dose Tomatensauce über die Koteletts gießen.
Im Ofen bei 450° 1 Stunde backen (abgedeckt), dann im Ofen bei 375° 1/2 Stunde backen (ohne Deckel).
Für 6 bis 8 Personen.
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