Dünner Hackbraten

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Sprühen Sie eine Kastenform leicht mit Kochspray ein.

Rindfleisch, Eiweiß, Semmelbrösel, Zwiebeln, Worcestershire-Sauce, 2 Esslöffel Ketchup, braunen Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

In die vorbereitete Kastenform drücken.

Im vorgeheizten Ofen ohne Deckel ca. 45 Minuten backen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist.

Den restlichen Ketchup darüber verteilen und weiter backen, bis der Ketchup Blasen wirft und eindickt, weitere etwa 15 Minuten.