Шестидесятиминутные роллы
Роллы Sixty Minute Rolls — это умеренно легкий ужин. Сделано из 3 1/2–4 1/2 гр. непросеянной муки, 3 ст. сахар, 1 ч. л. соль, 2 упак. сухих активных дрожжей и 1 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте 1 1/2 стакана муки с сахаром, солью и нерастворенными дрожжами.
Смешайте молоко, воду и маргарин в кастрюле.
Нагрейте на медленном огне до 115–120°.
(Маргарин не обязательно плавить.)
Снимите с огня и постепенно добавляйте мучную смесь.
Взбивайте 2 минуты на средней скорости, время от времени соскребая стенки чаши. Добавьте 1/2 стакана муки.
Взбивайте на высокой скорости 2 минуты.
Добавьте еще муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Выложите на слегка посыпанную мукой доску.
Месить 5 минут до гладкого и эластичного состояния.
Поместите в смазанную маслом миску.
Перевернуть и смазать верх.
Даем подняться 15 минут. Выложите на посыпанную мукой доску.
Разделите тесто пополам и сформируйте рулеты.
Накройте и дайте постоять в теплом месте 15 минут.
Выпекайте при температуре 425° в течение 12 минут или до готовности.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий