Muffins de six semaines
Six Week Muffins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de son de raisins secs, 1 pinte. babeurre, 1 c. shortening, 2 à 3 c. sucre et 5 c. farine (peut remplacer 2 tasses de blé entier), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire tremper le son dans le babeurre 15 ou 20 minutes.
Mélangez la farine avec le soda.
Dans un autre bol, crémer le shortening et le sucre. Ajoutez les œufs, un à la fois. Battre légèrement après chaque ajout.
Ajouter la vanille. Ajouter alternativement le mélange de farine et de babeurre.
Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Se conserve 6 semaines.
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