सिंगी माछेर झोल

सिंगी माछेर झोल

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सिंगी माछेर झोल आलू, अदरक, जीरा और हरी मिर्च के साथ एक हल्की बंगाली कैटफ़िश करी है। शोरबा पतला और स्वास्थ्यवर्धक रहता है, जिससे सिंगी मछली स्पष्ट फोकस बनी रहती है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Soup)

👨‍🍳 विधि

सिंगी मछली को साफ करके हल्दी और नमक डालें।

- मछली को सरसों के तेल में हल्के हाथों से भूनकर निकाल लें.

आलू के वेजेज को जीरा, अदरक, टमाटर और हल्दी के साथ फ्राई करें.

पानी डालें और आलू नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

मछली लौटाएँ और विभाजित हरी मिर्च और सीताफल के साथ समाप्त करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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