Fideos de Singapur

Name: Fideos de Singapur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound pasta de fideos secos; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 2 chuletas de cerdo tipo mariposa, en rodajas finas; 2 cloves ajo, machacado; 3 tablespoons aceite vegetal; 1/2 cebolla, en rodajas finas; 2 zanahorias, en rodajas finas; 2 stalks apio, en rodajas finas; 1/2 (12 ounce) package camarones congelados, descongelados; 1 cup brotes de frijol; 2 tablespoons salsa de soja; 3 tablespoons polvo de curry amarillo; 1/4 cup agua

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 1 vistas

Aquí hay un plato de curry algo picante de fideos fideos con una mezcla de verduras y camarones, pollo y cerdo. Es una forma asiática de limpiar el frigorífico.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Fideos #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 351

% Valor Diario*

Grasa total 8.2g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 310mg 13%

Carbohidratos totales 46.2g 17%

Fibra dietética 3.6g 13%

Azúcares totales 3.7g

Proteína 24.2g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

En una sartén o sartén profunda, dore el pollo, el cerdo y el ajo en el aceite a fuego medio-alto.

Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue la cebolla, las zanahorias y el agua; cubra y cocine al vapor durante 5 minutos.

Agregue el apio y los camarones.

Cubra y cocine al vapor durante 2 minutos.

Incorpora los brotes de soja, el curry en polvo y la salsa de soja; revuelva hasta que esté mezclado y caliente, de 4 a 5 minutos.

Mezcle con fideos y sirva con la opción de salsa de pimiento picante y salsa de soja como condimentos.