Steak de Salisbury simple
Le simple Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de champignons Campbell's, divisée, 1 lb de bœuf haché, 1/3 c. de chapelure sèche, 1 œuf battu et 1/4 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol, mélangez soigneusement 1/4 c. de la soupe, du bœuf, de la chapelure, de l'œuf et de l'oignon.
Façonner fermement en 6 galettes.
Dans une poêle à feu moyen-vif, cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Retirer les galettes et jeter le gras.
Incorporer le reste de la soupe et les champignons; remettre les galettes dans la poêle.
Réduire le feu à doux.
Couverture; laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète, en retournant les galettes de temps en temps.
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