Bolo Simples De Café Com Leitelho

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte e enfarinhe uma assadeira de 23 x 33 cm.

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande.

Corte a manteiga na mistura de farinha até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.

Reserve cerca de 1 xícara de migalhas de manteiga.

Misture o leitelho, os ovos e o extrato de baunilha nas migalhas restantes até que a massa esteja combinada; despeje a massa na assadeira preparada.

Polvilhe as migalhas de manteiga reservadas sobre a massa.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 35 minutos.