Gâteau au café au babeurre simple

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un grand bol.

Couper le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Réservez environ 1 tasse de chapelure de beurre.

Incorporer le babeurre, les œufs et l'extrait de vanille au reste de la chapelure jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée ; verser la pâte dans le plat allant au four préparé.

Saupoudrer la chapelure de beurre réservée sur la pâte.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes.