Gâteau d'argent

Raccourcissement.

Ajoutez progressivement le sucre et continuez à crémer. à la main jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse, comme de la crème fouettée.

C'est mon secret pour obtenir un gâteau velouté à la texture fine.) Tamisez trois fois la farine, la levure chimique et le soda, puis ajoutez alternativement le babeurre et l'arôme au mélange crémeux.

Incorporez les blancs d’œufs battus en neige ferme.

Devenir

3 moules à cake graissés et farinés et enfourner à 350° jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Glacer avec le glaçage à gâteau argenté.