Steak à la sicilienne
Le steak à la sicilienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 gousses d'ail, émincées ou écrasées, 1 1/2 c. d'huile d'olive, 1 c. chapelure, 2 c. sel et 1 c. poivre noir (fraîchement moulu), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper l'ail dans l'huile pendant 1 heure ou plus.
Préchauffer le gril ou le gril.
Mélanger la chapelure avec le sel, le poivre, l'origan et le fromage.
Séchez le steak avec du papier absorbant.
Bien mélanger le mélange ail-huile.
Tremper le steak dans le mélange d'ail.
Rouler dans la chapelure assaisonnée.
Griller ou griller jusqu'au degré de cuisson souhaité.
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