Bife Siciliano
O Bife Siciliano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 bife de 1 polegada de espessura ou pontas de lombo, 1\3 c. migalhas de pão italiano, 1\3 c. Queijo romano pecorino ralado, 1/2 colher de chá. dalt e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque azeite em um prato (grande o suficiente para um bife).
Em outro prato, misture o pão ralado e o queijo.
Mergulhe o bife no óleo, cobrindo os dois lados, e depois na farinha de rosca, cobrindo os dois lados. Grelhe por 10 minutos e depois vire para cozinhar do outro lado.
Sirva com pão italiano, manteiga e salada.
Bom apetite!
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