Pastel de espinacas siciliano
El pastel de espinacas siciliano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. de aceite, 1 cebolla española grande picada en trozos grandes, 2 libras de masa fresca para pizza, harina para la tabla y 1 paquete (10 oz) de masa. espinacas frescas, sin tallos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pon el horno a 350°.
Tenga a mano una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Utilice 1 cucharada de aceite de oliva para engrasar la sartén.
En una sartén, calienta el aceite restante y saltea la cebolla a fuego medio-bajo durante 15 minutos. Agregue las aceitunas y saltee 5 minutos más.
Dejar de lado.
Corte la masa por la mitad y extienda un trozo para que se ajuste al fondo y los lados del molde.
Presione en la sartén.
Espolvorea con 1/2 taza de queso parmesano.
Coloque las espinacas crudas en el queso parmesano.
Esparce la mezcla de cebolla y aceitunas sobre las espinacas y espolvorea con la 1/2 taza restante de queso parmesano.
Estirar la masa restante y colocar encima.
Haz de 6 a 8 agujeros en la parte superior.
Hornee de 30 a 35 minutos, hasta que la corteza esté dorada.
Servir de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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