Рисовый бургер с креветками в темпуре

Взбейте яйцо в небольшой миске. Добавьте 120 граммов (1 стакан) муки и воды. Взбейте, чтобы объединить. Накройте полиэтиленовой пленкой и отправьте в холодильник.

Добавьте муку в неглубокую тарелку. Обваляйте каждую креветку в муке, стряхивая излишки.

Обмакнуть посыпанные мукой креветки в тесто.

Нагрейте масло в кастрюле до 350°F (180°C).

Жарьте креветки, пока они не всплывут наверх и не станут золотисто-коричневыми. Шумовкой переложите креветки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы они стекли.

Для майонезного соуса смешайте майонез, кетчуп, мед и уксус.

Застелите формочку полиэтиленовой пленкой и сформируйте из ¼ риса котлету. Повторяйте, пока у вас не получится 6 рисовых «булочек».

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного кунжутного масла. Добавьте рисовые «булочки» и готовьте, пока снаружи они не станут хрустящими, около 5 минут.

Покройте рисовую «булочку» кусочком зеленого листового салата, жареными креветками, майонезным соусом и сверху еще одной рисовой «булочкой». Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

Наслаждаться!