Rollitos rellenos de camarones
Los rollitos rellenos de camarones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 c. camarones pelados y desvenados picados, 1 c. champiñones picados, 1/2 c. pan rallado seco y 1/2 cucharadita. eneldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, con mantequilla, cocine los camarones hasta que se pongan rosados.
Agregue las migajas, el eneldo y 1/4 de cucharadita de sal.
Vierta la mezcla de camarones en el centro de cada filete; arremangar. Asegúrelo con palillos de dientes.
En una sartén limpia a fuego alto, caliente hasta que hierva los filetes, el vino, el agua y 1 cucharadita de sal.
Reduzca el fuego a bajo.
Cubrir; cocine a fuego lento de 12 a 15 minutos.
Con una espumadera, retire los filetes y colóquelos en un plato caliente.
Retire los palillos; mantenga el pescado caliente hasta que lo necesite.
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