Ragoût de crevettes
Le ragoût de crevettes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec des crevettes (grosses, de 31 à 35 ou de 36 à 40) minimum de 1/2 lb de crevettes moyennes à grosses par personne, des saucisses (environ 2 morceaux ou 1/4 lb par personne) coupées en morceaux de 1 1/2 pouce, 2 épis de maïs par personne, du sel et du poivre au goût et un assaisonnement pour fruits de mer, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Utilisez deux fois le volume d’eau par rapport au volume d’ingrédients. Assaisonner avec une généreuse quantité de sel et une abondance d’assaisonnement pour fruits de mer.
Portez l'eau à ébullition et ajoutez d'abord le saucisson, faites bouillir 7 à 8 minutes ; puis mettez le maïs dedans et faites bouillir 8 à 10 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire entre 3 1/2 et 4 minutes.
Égoutter le tout, de préférence dans une passoire.
Utilisez le beurre fondu pour le maïs et la sauce cocktail pour les crevettes.
🍷 Accords Parfaits
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