Garnelensalat (für 4 Personen)
Garnelensalat (für 4 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund großen Garnelen, geschält und entdarmt, 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund Pilzen, 1/4 c. Olivenöl und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Garnelen und Zitronenscheiben in den Topf geben.
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Die nächsten 4 Zutaten verquirlen.
Garnelen und Pilze in eine flache Glasschüssel geben und mehrere Stunden in der Ölmischung marinieren.
Zum Servieren die Salatblätter auf einzelnen Tellern anrichten, mit einer Orangenscheibe in der Mitte.
Garnelen, Pilze und Artischockenherzen auf den Orangenscheiben anrichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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