Ramakis aux crevettes

Dans un bol en verre, mélanger les crevettes avec la sauce teriyaki.

Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure.

Ajustez la grille du four au réglage moyen et réglez le four pour préchauffer.

Retirez les crevettes de la marinade et déposez-les chacune sur une demi-lamelle de lard accompagnée d'une châtaigne d'eau.

Rouler et fixer avec un cure-dent, puis placer sur une lèchefrite à environ 1/2 pouce les uns des autres.

Jeter le reste de la marinade.

Faire griller les ramakis pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que le bacon soit cuit (gardez la porte du four entrouverte et surveillez attentivement).

Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement.