Garnelen-Ramakis

In einer Glasschüssel Garnelen mit Teriyaki-Sauce vermischen.

Mit Plastikfolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Stellen Sie den Ofenrost auf die mittlere Stufe und stellen Sie den Ofen auf Vorheizen.

Garnelen aus der Marinade nehmen und jeweils mit einer Wasserkastanie auf einen halben Speckstreifen legen.

Aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren, dann mit einem Abstand von etwa 1 cm voneinander auf eine Grillpfanne legen.

Restliche Marinade verwerfen.

Ramakis auf jeder Seite 5 Minuten braten, oder bis die Garnele rosa ist und der Speck gar ist (die Ofentür offen halten und genau beobachten).

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und sofort servieren.