Gumbo de Camarão

Gumbo de Camarão

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Shrimp Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 8 fatias de bacon, 1 c. quiabo fatiado, 3 c. cebola picada, 2 c. aipo picado e 1/2 xícara. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Frite o bacon; retire da graxa.

Esfarele e salve.

Frite o quiabo até que toda a maciez desapareça.

Retire da gordura e adicione ao bacon. Frite a cebola, o aipo, o alho, a cebolinha, o pimentão verde e a salsa até ficarem moles.

Adicione pimenta em pó e misture bem.

Agora adicione tudo até 6 xícaras de água quente.

Lista de verificação. Cubra e cozinhe lentamente até a mistura ficar espessa, cerca de 1 hora.

Adicione o camarão cru e limpo e cozinhe por 15 a 20 minutos.

Adicione o arquivo, o curry e as azeitonas.

Deixe de fora os últimos 4 ingredientes para congelar o molho.

Sirva com arroz cozido no vapor.

🍷 Combinações Perfeitas

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