Garnelensuppe
Garnelensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter, 1 1/2 c. Wasser, 1 Pfund mittelgroße Garnelen, aufgetaut und 3 c. Mit gefrorenen Rösti liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter und Zwiebeln in einem großen Topf 5 bis 7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen.
Garnelen hinzufügen; 3 bis 5 Minuten kochen lassen.
Garnelen in die Schüssel geben.
Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen; 4 bis 6 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie Milch hinzu und halb und halb.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Käse und Petersilie unterrühren.
Stehen lassen, bis der Käse schmilzt.
Garnelen unterrühren und servieren.
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