Sopa de Camarão
A sopa de camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada congelada, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 1/2 xícara. água, 1 quilo de camarão cru de tamanho médio descascado e limpo, descongelado se congelado, cortado em pedaços pequenos e 3 xícaras. batatas hash brown congeladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a cebola na manteiga em uma panela grande em fogo médio por 5 a 7 minutos até ficar macia.
Adicione água e deixe ferver.
Adicione o camarão e cozinhe por 3 a 5 minutos, até que o centro não fique mais translúcido.
Retire o camarão para uma tigela com uma escumadeira.
Adicione as batatas, o sal e a pimenta à panela.
Cozinhe por 4 a 6 minutos até que as batatas estejam macias.
Adicione leite e meio a meio.
Deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
Desligue o fogo; misture o queijo e a salsa.
Deixe descansar por 2 minutos até o queijo derreter. Junte o camarão e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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